ขอแสดงความยินดีกับ รศ.ดร.จิรวัฒน์ เจริญสถาพรกุล เนื่องในโอกาสบทความวิจัย ได้รับการตีพิมพ์ในวารสาร Food Research ซึ่งเป็นวารสารวิชาการระดับนานาชาติที่อยู่ในฐานข้อมูล SCOPUS Q3

ขอแสดงความยินดีกับ 
รองศาสตราจารย์ ดร.จิรวัฒน์ เจริญสถาพรกุล
เนื่องในโอกาสบทความวิจัย
"Household food consumption management to reduce food waste: empirical evidence of Thailand and Indonesia"

ได้รับการตีพิมพ์ในวารสาร Food Research
ซึ่งเป็นวารสารวิชาการระดับนานาชาติที่อยู่ในฐานข้อมูล SCOPUS Q3

งานวิจัยร่วมนี้มี รศ.ดร.จิรวัฒน์ (SWU) เป็นหัวหน้าโครงการวิจัย ร่วมกับทีมผู้ร่วมวิจัย H. Perwitasari, J.H. Mulyo (Universitas Gadjah Mada ประเทศอินโดนีเซีย) และ I. Imelda (Universitas Tanjungpura ประเทศอินโดนีเซีย) ศึกษาการจัดการอาหารเพื่อลดขยะในครัวเรือน พบว่าแม้ครัวเรือนจะวางแผนและกำจัดขยะได้ดี แต่ยังต้องพัฒนาเรื่องการเตรียมและการเก็บรักษาอาหาร งานวิจัยนี้เสนอโมเดลขับเคลื่อน SDG 12 (การบริโภคอย่างรับผิดชอบ) ซึ่งอาจเป็นแนวทางประยุกต์ใช้ในบริบทอื่นๆ ของอาเซียน