เมื่อวันศุกร์ที่ 1 มีนาคม 2562 ผู้บริหาร คณาจารย์ บุคลากร และนิสิตคณะเศรษฐศาสตร์ ได้จัดโครงการให้ความรู้สู่การปฏิบัติจริง (Learning by Doing) เกษตรอินทรีย์รักษ์สิ่งแวดล้อม “รักคน รักษ์โลก" ณ ทุ่งธรรมนา ศูนย์การเรียนรู้เกษตรอินทรีย์ และฟาร์มชุมชน อ.สามพราน จ.นครปฐม ซึ่งเป็นมาตรการหนึ่งของโครงการประหยัดพลังงานและรักษ์สิ่งแวดล้อม ประจำปีงบประมาณ 2562 ของคณะเศรษฐศาสตร์